ArchivesCategory: Mat og drikke

14Apr

Som jeg lovte dere på instagram så skulle jeg komme med en ærlig tilbakemelding på hva vi synes om Adams Matkasse. Vi har valgt å teste ut denne nå av flere grunner; variasjon og spare tid. Det blir ofte de samme middagene som går igjen, vi blir matleie, orker ikke lage avanserte retter, gidder ikke finne på nye ting, handler ofte samme dag og handler da alt for mye mer så det blir dyrt. Vi bestemte oss for å teste Adams Matkasse.

Første uken bestilte vi Favorittkassen som skulle passer for oss som ønsker en miks av våre mest populære familiemiddager for både barn og voksne, som falt i smak hos alle, at maten var enkel å lage og at man noen dager hadde bedre tid til å lage mat enn andre dager.

Menyen besto av:
– Kyllingwok med sesamfrø, hoisinsaus, frisk koriander og fullkornsnudler
– Svinebiff med bakte rotgrønnsaker og løk- og sennepssjy
– Salsicciaboller i brun saus med hodekål, gulrot, poteter og rørte tyttebær
– Fiskekaker med wokgrønnsaker, eggesmør og økologisk bulgur

Skjermbilde 2016-04-14 kl. 08.51.53

Første inntrykket mitt var: Holder denne maten til fire middager for fire personer? Da vi laget maten erfarte vi allikevel at det var godt beregnet med både kjøtt, grønnsaker og tilbehør. Vi fikk litt rester de fleste dagene, slik at Magnus hadde til lunsj dagen etterpå; tommel opp for det.

Når det gjelder rettene, smak og tilberedning tenkte jeg ta for meg to av rettene, de eneste vi har laget faktisk! Vi valgte å starte med det som var mest kjent; kyllingwok og svinebiff. Begge rettene var lette å forberede, noe tid til kutting av grønnsaker men det gikk helt greit. Både Magnus og jeg var enige i at det ble litt overveldende med den ferske korianderen, mulig vi tok litt mye på – men de andre smakene druknet litt pga denne.

Jeg var ikke veldig fan av løk og sennepssjyen mens Magnus synes denne var kjempe god. Både Magnus og jeg synes maten var god, Magnus var nok litt mer begeistret enn meg – men det funket absolutt. Ungene var litt mer usikre, de pirket mye i maten og synes nok det var mye ukjente smaker. Vi valgte å plukke ut de grønnsakene de var vandt med samt kjøtt og da spiste de iallefall litt begge dager men det var ikke “hæla i taket”.

De to siste rettene har vi ikke laget enda siden vi hadde mye opplegg den uken vi fikk matkassen og valgte derfor andre retter noen av dagene. Jeg blir også noe skeptisk når det er matretter og ingredienser jeg ikke har hørt om før, derfor startet jeg med det som var kjent! :P

Skjermbilde 2016-04-14 kl. 08.51.35 Skjermbilde 2016-04-14 kl. 08.51.43

Denne uken byttet vi kasse til barnekassen og kan si at inntrykket nå er MYE bedre. Ungene og vi har digget maten, det er kjente, gode og varierte retter som vi gleder oss til å lage og spise hver dag. Nærmere erfaring, bilder osv om barnekassen kommer når vi har prøvd alle rettene, men foreløbig er det veldig tommel opp for barnekassen, og vi har valgt å fortsette å bestille den. Vi har valg å få kassen hver uke med tre retter, men vurderer å gå over til annenhver uke og 5 retter. Vi får se etterhvert :)

Rent praktisk bestilte jeg matkassen da det var (og er fortsatt) tilbud på første kassen og vi fikk med fruktkassen som kostet 149,-. Vi valgte selv når vi ønsket levering og den dagen vi ikke var hjemme satt de kassen på avtalt plass. Kortet blir belastet to dager etter levering og pappesken maten blir levert i kan de ta med seg igjen neste gang de kommer med mat. Foreløbig er vi iallefall veldig fornøyd og gleder oss til fortsettelse. Totaltsett har vi allerede smart mye penger på å velge dette, så veldig spennende å se hvordan de neste ukene blir.

27May

Du vet den følelsen når du for åttende kveld på rad sitter i sofaen foran tven eller jobber, og har funnet frem kveldens kveldskos fordi “det fortjener du nå”? Også spiser du det, men litt dårlig samvittighet. Du vet den følelsen når du ikke kan gå inn på en butikk uten å plukke med deg en liten lakris, en liten sjokolade, en pepsi max eller en boks energidrikk? Du vet den følelsen når du går rundt og nesten føler deg kontant kvalm og uvell.

Ikke?? Nei, da er det kanskje bare meg?? For slik at de siste månedene vært for meg. Det er et vanskelig tema, litt sårt, ubehaglig og flaut. Bacheloroppgaveperioden hjalp ikke heller akkurat. Åtte intense uker førte til lettvindte løsninger og masse godt for å holde oss gående og holde oss i gang. Og det funket jo der og da… Vi holdt energinivået oppe stort sett hele tiden og vi klarte oppgaven med ufattelig mye innsats… og mye mat! Det er nok ikke bare disse ukene som har utløst dette, fordi disse uvanene har jeg hatt lenge – men så fikk jeg nok. Jeg kikket meg i speilet. Kjente meg ikke igjen. Følte meg uvell og utilpass. Daglig unnet jeg meg “belønninger” når jeg var småsulten. Et høyt inntak av pepsi max og energidrikk, litt sjokolade, litt laksis, litt potetgull, litt gjærbakst eller kake. Flaut! I løpet av bachelorperioden la jeg på meg 5 kilo. Da oppgaven var levert forandret hverdagen seg og jeg var mer i aktivitet – men uvanene fortsatte, og da jeg gikk på vekten igjen for et par uker siden hadde vekten økt ytterligere 2 kilo. Jeg har i det siste følt meg mye uvell og kvalm, slapp og sliten. Etter å ha utelukket sykdom i form av blodprøver og legeundersøkelse, og utelukket graviditet fikk jeg meg en oppvekker. Er det rett og slett bare at jeg er så svak og faller for fristelsen som gjør at jeg føler meg skikkelig blææææ rett og slett??

Etter å ha sett og lest flere bilder på facebook av resultater etter en kur som het Change 9 fra Forever Living (eller C9 som den kalles) bestemte jeg meg for å bestille et sett jeg også, litt impulsivt vel og merke. For bare det at det var Forever Living som hadde denne kuren gjorde meg enda mer skeptisk egentlig, men jeg tok en råsjans. Det er en 9 dagers kurs for å gi kroppen en restart rett og slett. Jeg har alltid vært motstander av slike kurer og ikke hatt tru på det. Men facebookbildene, hvor flere var personer jeg kjenner og stoler på (og ikke var forhandlere og drev reklame). Resultatene de beskrev var at de fleste følte seg bedre, hadde fått minske søtsug, hadde fått en bedre livsstil og bedre matvaner. Vekttap og cm-tap kom som et pluss – og før og etterbildene jeg så var utrolige.

1

Jeg kontaktet med ei jeg kjenner som er forhandler og spurte om hennes ærlige erfaring. Eva (også kjent som Divamamma) fortalte at flertallet mange merker stor forskjell i både hvordan man føler seg og hvordan kroppen ser ut. Hun sa at det finnes noen som ikke merker så stor forskjell i kroppen men føler seg generelt mye bedre og noen få som ikke merker noe forskjell i det hele tatt. Hun understreket også at hensiketen ikke er å gå ned i vekt, men kickstarte kroppen for lengre endringer. Jeg ble med i en facebookgruppe for de som går C9, og der er det daglig lagt ut resultater som virkelig har motivert meg. Jeg som var sååå skeptisk, er blitt ganske gira og har trua. Vips ble pakken bestilt, jeg fant ut at det er verdt et forsøk. Det er kun 9 dager og nå har jeg over en uke fri så da ønsket jeg å gi det et forsøk. Skade kan det ikke gjøre :) Det er jo ikke bra på lang sikt å følge et slikt regime, men for 9 dager er det ikke noe problem. Og ikke nok med det; en av mine nærmeste venninner heiv seg med. Hun har derimot et litt annet utgangspunkt enn meg og har trent flere ganger i uken siden september og levt på streng diett. Det blir derfor spennende å se hvordan dette fungerer for begge av oss – selv med så forskjellig utgangspunkt. Vi bestilte og Argi+ som er et kosttilskudd som skal gi mer energi :)

Vi startet igår og det er jo ganske tøft, men det har gått lettere enn forventet. De to første dagene “renser man kroppen” og skal ta det med ro, med unntak av 30 min lavintensiv trening. Vi tar Forever Aloe Vera Gel 4 ganger daglig, Forever Lean Tablett x 2, Forever Fiber og Forever Ultra Shake disse to dagene. Imorgen skal vi tilføre middag og flere shaker. Mange er nok superskeptiske til denne måten å endre kropp og livsstil på – inkludert meg selv. For jeg er egentlig superskeptisk til sånne ting, men etter å ha googlet “forever living c9 results/resultater” (pr googles) samt sett før og etterbilder på facebook – så tok jeg sjansen. Jeg har trua, og jeg trur virkelig dette kan gjøre godt for kroppen min uansett om jeg ikke går ned mange kilo eller cm – så trur jeg dette kan hjelpe meg til å kontrollere hverdagen bedre. Dere som er negative kan godt la være å slenge igjen spydige kommentarer ;) 

Jeg vet veldig lite om kuren og produktene, så anbefaler dere som er nyskjerrige å ta kontakt med Eva på evashelse@gmail.com eller www.evashelse.no.

Jeg har selv tatt initiativ til dette, det er ikke sponset av Forever Living.
Jeg ønsket alikevel ta dere med på veien ! :) Så får vi se om det funker eller ikke.
Skal komme med et innlegg til når jeg er ferdig, hvordan jeg synes det fungerte for meg.

30Mar

Idag har vi fått sjauet litt her hjemme, og det er godt å ha slike dager! Jeg har fått gjort ting jeg har utsatt det ALT for lenge. Jeg fikk begynt å jobbe meg igjennom klesvasken, og det er jo virkelig en jobb i seg selv. Jeg fikk ryddet alle soverommene, badet og gangen og støvsugd det meste av hovedetagen. Ungene var en tur hos farmor og farfar på dagen slik at vi fikk gjort litt her hjemme. Når ungene kom hjem var Magnus litt ute med dems mens jeg startet å middagen. Det ble laks til middag idag og mens jeg laget middagen satt jeg over en gjærdeig slik at vi kunne bake og kose oss litt til kvelden.

2

Ungene skulle hjelpe til med å bake ut! Thea klarte det jo som en drøm, men Tobias derimot ble det bare gris med, og etter å ha badet en gang i dag måtte han bade på nytt etter å ha bakt boller og spist grøt selv. Thea synes det er kjempe gøy å hjelpe til å bake, og hun begynner å bli veldig flink og får det mer og mer til for hver gang. Jeg synes barnebakst er noe av det skjønneste som finnes. Du ser de har prøvd SÅ hardt, og de er superstolte av resultatet. Thea serverte deilige, nybakte boller til Magnus før hun skulle legge seg.

3 4 5

Idag laget jeg to typer boller; kanelknuter og vaniljeknuter. NYDELIG!! :)
Nå er Veronika kommer og vi skal ha en koselig kveld sammen som en fin avslutning på en fin uke.
Ellers teller jeg timer til en ny uke med fire dagvakter på sykehuset. GLEDER meg. Har ikke vært på avdelingen siden mandag forrige uke, så nå klør jeg i fingrene etter å oppleve mye spennende i uka som kommer. Jeg er blitt så glad i den avdelingen jeg er i praksis på nå – så jeg gruer meg veldig til denne perioden er over. Etter å ha jobbet der i en del uker nå har jeg funnet ut at dette virkelig en et sted jeg kunne tenke meg å jobbe. Jeg må nok også revurdere hva jeg ønsker å jobbe med når jeg er ferdig utdannet, det er nemlig ikke sikkert at det er jordmoryrket som frister mest, kanskje det er “hjertesykepleier” jeg blir istedet! :) Eller noe helt annet!! I neste praksisperiode – etter påske skal jeg være på ortopeden, så det blir også veldig spennende!

6 7 8 9

26Sep

I helgen var vi jo i Bø hos mine foreldre. Mens jeg satt innestengt på kontoret store deler av helgen tok mormor og morfar seg av ungene siden Magnus var på jakt. På søndag var mormor og Thea på tyttebærtur sammen i skogen. De hadde med seg kakao, mat og litt godteri. Thea kom stolt tilbake, og hadde plukket masse deilig tyttebær som de laget syltetøy av.

1 2 3 4 5

Skjermbilde 2013-09-26 kl. 20.32.49TREKNING

Så sal jeg trekke vinneren av “Dizolvekonkurransen” jeg har hatt her på bloggen. Det er fortsatt mulighet å bestille gratis prøvepakke, og jeg er fortsatt utrolig fornøyd med vaskemiddelet. Helt genialt, så jeg har blitt abbonoment.

Du kan fortsatt gå inn her altså å bestille gratis prøver.

Skjermbilde 2013-09-26 kl. 20.32.35

14Sep

Da er det klart for ukens “Pappa i perm”-spalte! Denne uken har gått med på å mentalt instille meg på å bake kake til Tobias sin ettårsdag. Altså dette er som å sende kvinnfolket ut for å skifte olje på bilen. Hun klarer det sikkert, men det trengs motivasjon. Som mannfolk flest utsatte jeg kaken til siste liten. Klokka 00:00 dagen før sto jeg å gjorde siste finish.

Jeg var opptatt av å lage en så enkel kake som mulig som i tillegg gikk fort å lage. Jeg endte på oboykaken som Rebekka tidligere har lagt ut oppskrift av her på bloggen.

Jeg ville først lage båtkake, men endte til slutt på bil fordi Tobias er veldig opptatt av bil. ” Hva sier bilen?” ..”Broommm… sikle sikle… brooommm” – svarer Tobias. Jeg startet med å lage en slags sportsbil, men etterhvert skle kaken litt fra hverandre og ting så ikke bra ut…. Det var da det slo meg… Dette er Bill fra”Biler” filmene. Den var skev, litt rusten og brun i fargen. Perfekt! Jeg fant en bilde på google og brukte pynt ut fra dette.

1

Når det kommer til hvilken erfaringer jeg tatt til meg av dette kan jeg komme med følgene tips:

Først og fremst:
La kvinnfolka stå for bakingen, for de vet hva de driver med, det gjorde ikke jeg, men jeg hadde flaks.

Bygde du lego da du var mindre kan du lage nesten hva slags kake du vil. Lag en langpanne med kakebunn og skjær ut klosser og sett sammen. Den viktigste ingredisensen i en kake er for meg kreativiteten.

Ikke kjøp sånn “standard” kakepynt når du skal pynte kaken. Så lenge det kan limes fast med frosting kan alt være kakepynt. Vært litt utradisjonell, det er da det oppstår kakekunst.

Ha alltid en profesjonel på stanby hvis du trenger backup. Mor, svigermor, kone etc.

2

Når det kommer til det ferdige resultatet ble jeg faktsik litt overrasket. Altså over all forventning. Beklager om jeg virker litt høy på meg selv, men dette har jeg ikke gjort siden heimkunskapen på ungdomsskolen. Joa, kaken er skev, jeg ser det, men bilen ligger jo “breit i svingen”? Litt “pyro” bak ble prikken over i`en. Dette er en ting man aldri blir for gammel for.

456

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...